CONTATOS!

chegadedelivery@gmail.com





segunda-feira, 11 de agosto de 2014

TORTA DE BOLACHINHA DA PATI

Deliciosa!

Fui testando a receita até chegar nesse resultado.  Foi a torta do Dia dos Pais. Mas serve para qualquer ocasião.  Aproveitem!  Um beijo,  Pati.

400g de biscoito Maria
400g de doce de leite
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Leite para molhar as bolachas
Canela em pó
170g de chocolate em barra

Creme de chocolate:

Prepare um brigadeiro com o leite condensado,  o chocolate e a manteiga.  Assim que começar a engrossar,  acrescente o creme de leite e engrosse um pouquinho,  mas não muito.  Reserve.

Creme de doce de leite

Misture bem o doce de leite com meia caixinha de creme de leite.  Reserve.

Ganache

derreta a barra de chocolate e misture com meia caixinha de creme de leite.  Reserve
.

Montagem

Em uma forma de fundo removível,  untada com manteiga,  faça a primeira camada de bolachinha,  molhadas no leite com canela.  Coloque metade do creme de chocolate.  Cubra com outra camada de bolachinha.  Coloque todo o creme de doce de leite.  Mais uma camada de bolachinha.  Coloque o restante do creme de brigadeiro.  . Coloque mais uma camada de bolachinha.  Por fim, cubra a torta com o ganache.  Decore e leve à geladeira até o dia seguinte.



Quero saber como ficou,  viu?

Beijo,  Pati.