BOLO DE BANANA CASACURTA

Esse bolo de banana é uma das muitas iguarias servidas no café da manhã do Hotel Casacurta, na querida cidade de Garibaldi, na serra gaúcha. O hotel disponibiliza  cartões com as receitas dos quitutes, aos seus hóspedes. Atitude super simpática, bem ao estilo da cidade. :)

5 bananas
2 xicaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento

Misture todos os ingredientes, amassando bem. Coloque numa forma untada e asse por cerca de 30 minutos a 250 graus. Polvilhe com açúcar e canela. Aproveite.

Beijo,

Pati Dornelles