CONTATOS!

chegadedelivery@gmail.com





sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

SORVETE AMERICANO

Exibindo IMG_5498.JPG



O motivo da nacionalidade atribuía ao sorvete, sinceramente, eu vou ficar devendo a todos. A verdade é que tão bom, tão bom, que podia ser qualquer de qualquer cidadania...
Super dica de sobremesa fácil, rápida e com gostinho daquelas sobremesas de casa de vó, sabe?


INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)
3 gemas

400 ml de leite
1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de chocolate em pó (Hello!!! Chocolate, não é achocolatado...)
6 colheres de sopa de açúcar

3 claras em neve
6 colheres de sopa de açúcar
200g de creme de leite (uma caixinha)

Preparo:

1) Faça um creme com os três primeiros ingredientes. Leve ao fogo até engrossar. Despeje o conteúdo num pyrex.
2) Faça um creme com os quatro ingredientes seguinte. Leve ao fogo até engrossar. Coloque por cima do creme claro;
3) Bata as claras em neve, adicione o açúcar, até formar um merengue bem firme. Acrescente o creme de leite, delicadamente. Coloque por cima do creme de chocolate;

Leve ao freezer ou congelador de um dia para outro ou  por, no mínimo 8h.

Se for fazer, já sabe, me conta. ok?

Beijo grande!

Pati Dornelles :)

sábado, 21 de janeiro de 2017

BOLO NEGA MALUCA

Quem nunca? Delícia das delícias da categoria "não requer prática, nem habilidade", todo mundo tem uma receitinha que sempre dá certo. Achei esta faz pouco, testei e amei!

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de água quente
1 e 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó (achocolatado, jamais!)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) fermento em pó

COBERTURA

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga (esqueça a margarina! Delete do seu mundo!)

MODO DE PREPARO

Misture a água quente com o chocolate em pó. Acrescente o açúcar e misture bem.
Adicione os ovos um a um, mexendo sempre.
Coloque o óleo e o sal. Misture bem
Adicione a farinha (peneirada, sempre! Mesmo que a receita não diga isso)
Por fim, coloque o fermento, misturando bem.
Despeje em forma retangular,  untada com manteiga,
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus, por cerca de 35 ou 40 minutos.


Cobertura:)

Na panela, leve ao fogo todos os ingredientes, até ficar cremoso. É antes da mistura ficar no ponto de brigadeiro de enrolar. Coloque sobre o bolo. Decore com confeitos.

Espero que gostem!

Um beijo,

Pati :-)

terça-feira, 17 de janeiro de 2017

CUCA CREMOSA

Em um final de tarde de domingo na praia, entrando na última semana de férias, resolvi me aventurar em uma receita nova. Nem tão nova assim, ela já estava no meu caderno de receitas há muito tempo, só esperando o dia da estréia... Vamos lá?

Ingredientes

* Massa *

4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 ovos batidos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
200g de manteiga
raspas da casca de um limão

Amassar todos os ingredientes com as mãos, até parecer uma farofa. Reserve.

* Recheio *

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 latas (mesma medida) de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga

Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo até engrossar, formando um creme.

* Montagem *

Untar e enfarinhar uma assadeira. Colocar a metade da farofa. Colocar o recheio e cobrir com o restante da farofa. Polvilhar com canela. Levar ao forno, pré aquecido, a 180°C por 25 minutos.

O ideal é que ela permaneça na geladeira, depois de fria. Garanto, fica muito melhor!

Um beijo e me conta, quando for fazer, tá?

Pati :)